A cena commettiamo tutti lo stesso errore, soprattutto in Italia: l’abitudine da cambiare per evitare di prendere peso.
Per perdere peso non è importante soltanto scegliere accuratamente gli alimenti ma anche conoscere bene il funzionamento del nostro corpo per assicurargli tutto il nutrimento di cui ha bisogno nelle varie fasi della giornata.
In questo modo, infatti, saremo in grado di nutrici in maniera equilibrata, soddisfacendo tutte le esigenze di un organismo in salute ma anche evitando pericolosi picchi glicemici che non fanno altro che far tornare più velocemente il senso di fame.
Quando e come mangiare a cena per non ingrassare
Se sappiamo ormai benissimo che la colazione è il pasto più importante della giornata, purtroppo tendiamo a sottovalutare l’importanza della cena nell’economia delle nostre abitudini alimentari. L’ultimo pasto della giornata, infatti, deve seguire regole ben precise se non vogliamo ingrassare e provocare danni anche importanti al nostro organismo.
Il cibo che mangiamo a cena produrrà energia che non verrà consumata immediatamente perché subito dopo cena di solito andiamo a dormire. Questo significa che nella maggior parte dei casi quello che mangiamo a cena viene immagazzinato nel nostro corpo sotto forma di grasso corporeo.
Per questo motivo è essenziale limitare il più possibile il consumo di cibi grassi e zuccherini durante il pasto serale. In questo modo otterremo due grandi benefici: il primo è che l’energia che andrà accumulata sotto forma di adipe sarà meno, quindi ingrasseremo meno, in seconda battuta sarà più facile addormentarsi perché come sappiamo i cibi zuccherati ci tengono svegli e quelli grassi rallentano la digestione e andare a dormire appesantiti non favorisce un buon riposo.
Oltre a questo però è essenziale sapere quando mangiare: studi scientifici hanno infatti dimostrato che l’ora in cui consumiamo il pasto serale è fondamentale per evitare di prendere peso.
A quanto pare dovremmo mangiare molto presto, in maniera da dare al nostro organismo tutto il tempo per digerire completamente il cibo che abbiamo mangiato. Oltre a questo mangiare presto ci assicura diverse ore di attività per consumare più calorie prima di andare a dormire, mentre cenare e mettersi immediatamente a letto abbassa drasticamente il consumo di calorie subito dopo cena.
Per questo l’orario ideale per consumare la cena è tra le 18.00 e le 19.00, quindi com’è d’abitudine nei Paesi nordici. Spostare più in là l’orario della cena significa quindi dormire peggio, smaltire meno calorie e ingrassare di più.