Vuoi realizzare del pane fatto in casa? Con il trucco del vaso non sporcherai più la tua cucina. Ecco come realizzarlo.
Il pane è uno degli alimenti che non può mai mancare sulla nostra tavola. Accompagnamento perfetto per sughi e secondi piatti a base di carne e verdure, il pane è infatti una fonte di carboidrati estremamente utile per fare il carico di energie, ma soprattutto si tratta di uno degli alimenti più amati degli italiani. Tuttavia, negli ultimi tempi il costo del pane è aumentato immensamente, toccando la soglia del 10% in più in alcune città italiane.
Questo rincaro ha portato tantissime famiglie a cercare di realizzare il pane in casa, in modo da risparmiare da un lato e da ottenere un prodotto di qualità a km0 direttamente in casa propria. Tuttavia, ottenere un prodotto degno di quello comprato dal fornaio non è semplice, poiché trovare la ricetta perfetta per il pane fatto in casa è estremamente complicato. Ecco allora un trucco che ti permetterà di realizzare del pane fatto in casa alla perfezione.
La ricetta del pane fatto in casa con il trucco del vaso
E se ti dicessi che per ottenere un perfetto pane fatto in casa senza neanche sporcare nulla ti basta semplicemente un vaso? Grazie a questo trucco otterrai del pane super gustoso e senza spendere tanti soldi in panetteria.
Ingredienti:
- 850 g farina
- 200 ml latte
- 400 ml acqua
- 30 ml olio extra vergine di oliva
- 150 g burro
- 8 gr lievito secco
- 10 g zucchero bianco
- un vaso di vetro
Procedimento:
Per prima cosa recuperiamo un vaso di vetro abbastanza grande ed inseriamo al suo interno l’acqua tiepida, l’olio il lievito secco e lo zucchero, quindi mescoliamo il tutto con una frusta. Prendiamo ora della pellicola per alimenti e copriamo il vaso fissandola con un elastico sull’estremità, lasciando riposare l’impasto per 10 minuti.
Passato questo tempo riapriamo il vaso ed aggiungiamo la farina, quindi mescoliamo con la frusta, ricopriamo e lasciamo riposare per altri 10 minuti. Possiamo adesso recuperare l’impasto e dargli una forma allungata, simile a quella delle baguette. Ora applichiamo una noce di burro su ogni pagnotta e posizioniamo le pagnotte in padella, dove dovranno cuocere 5 minuti per lato a fuoco lento. Adesso non ti resta che lasciar raffreddare le pagnotte e metterle a tavola. Vedrai il risultato sarà stupefacente, i tuoi ospiti ti chiederanno subito la ricetta.