Ecco come fanno a farci spendere sempre tantissimo al supermercato: tutte le tecniche manipolatorie che funzionano sempre anche se le conosciamo.
Passeggiare tra le corsie di un supermercato può sembrare un’attività innocua, ma in realtà ogni aspetto dell’esperienza di shopping è progettato per incoraggiare i clienti a spendere di più. Dalle luci alla disposizione dei prodotti, ogni dettaglio è studiato per influenzare il comportamento d’acquisto. Come esperto di economia, esploriamo i trucchi principali utilizzati dai supermercati per aumentare la spesa dei clienti.
Un primo trucco fondamentale è la disposizione dei prodotti. Gli articoli di prima necessità, come latte e pane, sono spesso posizionati nel retro del negozio. Questo costringe i clienti a percorrere tutta la superficie del supermercato, esponendoli a una varietà di prodotti che non avevano pianificato di acquistare. Durante il tragitto, le offerte e i prodotti accattivanti collocati strategicamente attirano l’attenzione e invogliano gli acquisti impulsivi.
L’altezza degli scaffali è un altro elemento cruciale. I prodotti più redditizi o quelli delle marche proprie del supermercato sono spesso posizionati all’altezza degli occhi, dove è più probabile che i clienti li notino e li prendano. I prodotti destinati ai bambini, come i cereali zuccherati, sono posti a un’altezza inferiore, in modo che i più piccoli possano vederli facilmente e chiedere ai genitori di comprarli.
Le promozioni sono un’altra tattica potente. Offerte come “3×2” o sconti su acquisti multipli creano l’illusione di un risparmio, incoraggiando i clienti a comprare di più di quanto avevano previsto. Le promozioni temporanee, spesso annunciate con cartelli vistosi, creano un senso di urgenza, spingendo i consumatori a fare scorte per paura di perdere un’opportunità.
Supermercato, così ci fanno spendere sempre tantissimo
Anche l’ambiente del supermercato gioca un ruolo importante. L’illuminazione, la musica e perfino il profumo sono utilizzati per creare un’atmosfera piacevole che invoglia a trascorrere più tempo nel negozio. Studi hanno dimostrato che una luce calda e una musica rilassante possono ridurre lo stress e aumentare la propensione a spendere. I profumi, come quello di pane appena sfornato o di fiori freschi, stimolano i sensi e possono evocare emozioni positive, rendendo l’esperienza di acquisto più gratificante.
Un altro trucco spesso utilizzato è la disposizione delle casse. Gli scaffali vicino alle casse sono pieni di piccoli oggetti come snack, bevande e articoli vari, che i clienti possono aggiungere al carrello mentre aspettano in fila. Questi acquisti d’impulso, spesso poco costosi singolarmente, possono sommarsi rapidamente, aumentando il totale della spesa.
La tecnologia ha introdotto nuovi strumenti per aumentare le vendite. Le carte fedeltà e le app di supermercati raccolgono dati sui comportamenti d’acquisto, permettendo di personalizzare le offerte e le promozioni. Questi strumenti incentivano i clienti a tornare e spendere di più per accumulare punti o ottenere sconti futuri.
Infine, ma non per importanza, l’utilizzo di carrelli di grandi dimensioni è una strategia psicologica sottile ma efficace. I carrelli grandi danno l’impressione di avere meno articoli, incoraggiando i clienti a riempirli ulteriormente. Inoltre, la disposizione dei prodotti più costosi a livello di ingresso e l’uso di cartelloni promozionali all’interno del negozio orientano le scelte di acquisto.